Esta mezcla de mantequilla utiliza Pasas De California y notas dulces de vainilla y canela para mejorar el sabor en diferentes aplicaciones, especialmente panes artesanales.
Ingredientes | Métrico | Comentarios |
---|---|---|
Rendimiento | 60 porciones 5 g | |
Mantequilla, sin sal | 225 g | A temperatura ambiente, ablandada |
Pasas De California | 60 g | |
Extracto de vainilla | 10 g | |
Azúcar | 10g | |
Canela molida | 5 g | |
Sal | Pinch / Pizca | |
Total | 315 g |